Gallinella liscia.
Valerianella rimosa Bastard. Valerianaceae.
Gallinella liscia. Altezza 20-40 cm.
Radure boschive. Fioritura maggio-luglio.
Pianta erbacea annuale. Fusti eretti, angolosi, ramificati. Foglie lineari-spatolate. Infiorescenze più volte dicotome. Fiori raccolti in glomeruli, corolla biancastra.
Le foglie giovani di Valerianella locusta nota con il nome volgare di sarset, sono ricche di vitamine e sali minerali, alquanto ricercate e apprezzate come insalate.
Il genere Valerianella conta nel nostro territorio 5 specie con diffusione frequente: V.carinata, V.coronata, V. dentata, V. locusta, V.rimosa.
